Расцените, пожалуйста, сроки и стоимость.

Для платежек есть модуль, не знаю насколько он хорош, это лучше расскажут те кто его пользовал, но то что есть знаю 100%, в крайнем случае вполне достаточно создать action.
Для выгрузки базы, тут надо определиться что Вы хотите выгружать в Эксель товары, остатки, цены и т.д. и т.п.

Если интересно пообщаться, контакты в профиле.

а что за модуль? кто нибудь подскажет?

в районе полтаршки в Украине. + - скокато
http://imagency.org/
это не я, это разработчик
в мск обычно больше, особо если заказчик по удалёнке не работает.
обычно-ключевое слово

По поводу "выгрузки в excel". Извините, не правильно выразился. Сейчас поправлю.
Нужно прайс генерировать, т.е. текущая номенклатура с текущими же ценами.

А сам магазин у Вас хоть есть?
Если есть то саму выгрузку в CSV написать можно примерно за 4-8 часов т.е. по факту это около 40-80 бакинских комиссаров :). Главное формат ее увидеть, а точнее увидеть какие поля Вам нужны и в какой последовательности.

Хотя я могу ошибаться но вроде тоже есть модуль типа node export.

CSV - это отлично, но насколько удобно для пользователя?

Что если выборку товаров, сгруппировать по категориям, а потом с помощью Views Excel Export экспортировать?
Я правда им не пользовался. Есть у кого отзывы по поводу этого модуля?
Что думаете по поводу такого решения?

Вообще-то ексель прекрасно открывает и работает с форматом CSV :)
Попробуйте, как говорится "за пробу и спрос не бьют в нос" :)

Ubercart CSV/Excel Export ?